導讀食材：南瓜泥120克中筋面粉100克糯米粉100克白糖20克紫薯泥80克可可粉少許1.把南瓜去皮，去瓤后切薄片，紫薯洗凈后去皮切薄片后，放入蒸鍋蒸15分鐘2....

食材：南瓜泥120克 中筋面粉100克 糯米粉100克 白糖20克 紫薯泥80克 可可粉少許

1.把南瓜去皮，去瓤后切薄片，紫薯洗凈后去皮切薄片后，放入蒸鍋蒸15分鐘

2.趁熱取出蒸熟的南瓜和紫薯，先把南瓜用勺子壓成泥狀

3.加入10克白糖攪拌均勻后，倒入中筋面粉和糯米粉

4.把靜置好的南瓜面團揉成長條后，分成6份

5.用手按扁后，把靜置好的紫薯揉成圓球放到南瓜面皮上面

6.用虎口處把收口處收緊，收緊后翻過來

7.把翻過來的面團用刮板先壓上十字

8.取少許南瓜的面團加入適量的可可粉揉成咖啡色的面團分成6份

9.用筷子在南瓜胚中間壓一下，把可可粉的面團搓成小條按在上面

10.蒸鍋里放入適量的清水，大火煮沸后，把做好的南瓜胚放入蒸鍋里

11.蓋上鍋蓋大火蒸15分鐘燜5分鐘即可