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發布時間:2025-11-12閱讀(3)
材料:排骨500克、米粉適量、豆瓣二勺、花椒10顆、五香粉一勺、料酒二勺、醬油一勺、白糖一勺、油一勺、精鹽適量、水適量、香菜3根 ,下面我們就來聊聊關于排骨米粉炒制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

排骨米粉炒制方法
材料:排骨500克、米粉適量、豆瓣二勺、花椒10顆、五香粉一勺、料酒二勺、醬油一勺、白糖一勺、油一勺、精鹽適量、水適量、香菜3根。
將排骨洗凈后斬成小段,香菜切成末備用。
用精鹽,豆瓣,醬油,五香粉,花椒,料酒,水,白糖等材料將排骨拌勻。
靜置10分鐘入味,然后拌入米粉和油。
取一個小盆,鋪上拌好的排骨。
待蒸鍋內水燒開后放入排骨,大火蒸90分鐘。
撒上花椒粉和香菜即可。
筒子們還可將土豆、番薯、芋頭、四季豆、南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸。
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