導讀小龍蝦尾處理雜質，刷洗干凈，用鹽水浸泡一會，接下來我們就來聊聊關于蒜蓉小龍蝦怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!蒜蓉小龍蝦怎么做小龍蝦尾處理雜質，....

小龍蝦尾處理雜質，刷洗干凈，用鹽水浸泡一會 ，接下來我們就來聊聊關于蒜蓉小龍蝦怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒜蓉小龍蝦怎么做

小龍蝦尾處理雜質，刷洗干凈，用鹽水浸泡一會。

冷水入鍋放入料酒、姜片焯水2分鐘撈出。

蒜、姜切末，辣椒切段。

熱鍋倒入食用油，放入蒜姜末和辣椒段爆香。

倒入小龍蝦翻炒幾下。

加入水、料酒、生抽、蠔油、鹽，中火燜煮8分鐘左右。

大火收汁。

加入剩余蒜末和香菜段，翻炒均勻關火。