導(dǎo)讀白菜200克、胡蘿卜50克、豬肉50克、蔥，姜各5克、鹽3克、五香粉，味素各克、食用油10克、醋適量、水淀粉適量，我來為大家講解一下關(guān)于炒白菜片怎么做好吃?....

白菜200克、胡蘿卜50克、豬肉50克、蔥，姜各5克、鹽3克、五香粉，味素各克、食用油10克、醋適量、水淀粉適量，我來為大家講解一下關(guān)于炒白菜片怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

炒白菜片怎么做好吃

白菜200克、胡蘿卜50克、豬肉50克、蔥，姜各5克、鹽3克、五香粉，味素各克、食用油10克、醋適量、水淀粉適量

方法：白菜掰成單葉洗凈，斜刀切片，胡蘿卜洗凈切片。鍋中燒開水，放入白菜片，胡蘿卜片焯一下，撈出擠干水分備用。豬肉切片，蔥洗凈切片，姜洗凈切絲。

鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入肉片煸炒，肉片變色，放入蔥，姜爆香。放入白菜片，胡蘿卜片煸炒，放入鹽，生抽，醋煸炒。放入味素，水淀粉勾芡，出鍋裝盤。