導讀主料：白玉菇300g、豬肉150g、蠔油適量、生抽適量、姜適量、青椒適量、蒜末適量、紅椒適量，我來為大家科普一下關于白玉菇炒肉?以下內容希望對你有幫助!白玉....

主料：白玉菇300g、豬肉150g、蠔油適量、生抽適量、姜適量、青椒適量、蒜末適量、紅椒適量，我來為大家科普一下關于白玉菇炒肉?以下內容希望對你有幫助!

白玉菇炒肉

主料：白玉菇300g、豬肉150g、蠔油適量、生抽適量、姜適量、青椒適量、蒜末適量、紅椒適量。

白玉菇、青紅椒洗凈。

豬肉切條。

青紅椒切絲。

姜蒜切末。

鍋燒熱放入肥肉煸炒出油、加姜蒜末炒香、加肉絲翻炒至變色，加生抽、耗油翻炒均勻。

加白玉菇翻炒至軟，菇里有水份不用加水。

加蓋燜煮一會兒。

白玉菇炒肉絲加青紅椒絲炒至斷生盛出。