導讀準備用料黃蜂魚、生姜、大蒜、青紅鮮椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋，接下來我們就來聊聊關于黃蜂魚怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!黃蜂魚怎么做....

準備用料黃蜂魚、生姜、大蒜、青紅鮮椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋，接下來我們就來聊聊關于黃蜂魚怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

黃蜂魚怎么做好吃

準備用料。黃蜂魚、生姜、大蒜、青紅鮮椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。

首先把青椒、大蒜、生姜切好備用。

然后把處理好的魚在鐵鍋里煎好再放砂鍋。

砂鍋轉小火下姜絲再下魚，中小火煎，盡量少翻動，過程中加料酒，鹽和少許生抽，放蒜末和剩余姜絲及辣椒后，轉砂鍋。

用生抽、老抽、少許醋和鹽，加水調小碗醬汁淋上，加蓋，小火煨10分鐘，起鍋。