導讀原料：紅椒100克，扁豆300克輔料：蒜片10克，鹽4克，我來為大家講解一下關于怎么炒扁豆好吃又簡單的做法?跟著小編一起來看一看吧!怎么炒扁豆好吃又簡單的做....

原料：紅椒100克，扁豆300克輔料：蒜片10克，鹽4克，我來為大家講解一下關于怎么炒扁豆好吃又簡單的做法?跟著小編一起來看一看吧!

怎么炒扁豆好吃又簡單的做法

原料：紅椒100克，扁豆300克。

輔料：蒜片10克，鹽4克。

將紅椒去蒂，去子，洗凈，縱切成絲；扁豆擇去邊筋，洗凈，斜切成條，備用。

將扁豆、紅椒絲分別放入沸水中焯一下，撈出瀝干。

鍋置火上，放油燒熱，放入蒜片煸炒出香味，放入紅椒絲、扁豆及少許清水煸炒，放入鹽，翻炒均勻即可。