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發布時間:2025-11-12閱讀(1)
材料:豬皮、八角、桂皮、橙皮、草果、香葉,現在小編就來說說關于怎么熬皮凍簡單又好吃?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎么熬皮凍簡單又好吃
材料:豬皮、八角、桂皮、橙皮、草果、香葉。
豬皮洗凈冷水下鍋,大火煮開后撈出。
用鑷子把豬皮上豬毛清理干凈。
油脂刮干凈后洗凈切成豎條。大小長度都隨意。
再次冷水下鍋燒開,燒開后在冷水中洗凈,因為還會有油脂殘渣在表層。
八角、桂皮、香葉、橙皮等香料備好放入紗布中包緊。
洗凈的豬皮條冷水下鍋,燒開后轉小火2-3小時。觀察湯汁發白并有點濃稠就可以了。
趁熱倒入無水無油的容器中,蓋上蓋子。靜止至涼透就可以食用啦。
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