導讀食材：新鮮丁香魚200克，蔥100克，香菜50克，蒜末30克，紅辣椒2根，太白粉1/2碗，椒鹽粉1大匙，現(xiàn)在小編就來說說關于丁香魚怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能....

食材：新鮮丁香魚200克，蔥100克，香菜50克，蒜末30克，紅辣椒2根，太白粉1/2碗，椒鹽粉1大匙，現(xiàn)在小編就來說說關于丁香魚怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

丁香魚怎么做好吃

食材：新鮮丁香魚200克，蔥100克，香菜50克，蒜末30克，紅辣椒2根，太白粉1/2碗，椒鹽粉1大匙。

丁香魚洗凈瀝干，紅辣椒洗凈、切細，蔥及香菜洗凈、切小段，備用。

熱一鍋油至約180℃，將丁香魚裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黃色，撈起瀝干。

另熱鍋倒入少許油，放入蔥、紅辣椒及香菜，以大火略為翻炒后加入丁香魚繼續(xù)快炒，一面翻炒一面撒下椒鹽粉炒勻即可。