導讀大蝦去頭去皮洗凈，去除蝦線，剁成小塊，我來為大家講解一下關于蝦滑湯怎么做才最好吃?跟著小編一起來看一看吧!蝦滑湯怎么做才最好吃大蝦去頭去皮洗凈，去除蝦線，剁....

大蝦去頭去皮洗凈，去除蝦線，剁成小塊，我來為大家講解一下關于蝦滑湯怎么做才最好吃?跟著小編一起來看一看吧!

蝦滑湯怎么做才最好吃

大蝦去頭去皮洗凈，去除蝦線，剁成小塊。

小蔥切段姜切絲泡水。

蝦塊放入碗里，適量淀粉，蔥姜水，蛋清，雞精，鹽順一個方向攪拌，攪勻后付膜冰箱冷藏30分鐘至1小時。

鍋放水燒開后放蝦滑，小白菜、金針菇、豆芽、切絲豆皮燒開加入白胡椒粉、鹽、蔬之鮮，出鍋。