導(dǎo)讀原料：牛腩、燉肉料包、草果、八角、肉蔻、白芷、蔥、郫縣豆瓣醬、干辣椒、老抽、生抽、食鹽、姜，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于怎么燒牛肉比較好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，....

原料：牛腩、燉肉料包、草果、八角、肉蔻、白芷、蔥、郫縣豆瓣醬、干辣椒、老抽、生抽、食鹽、姜，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于怎么燒牛肉比較好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎么燒牛肉比較好吃

原料：牛腩、燉肉料包、草果、八角、肉蔻、白芷、蔥、郫縣豆瓣醬、干辣椒、老抽、生抽、食鹽、姜。

牛腩切成塊。

準(zhǔn)備調(diào)料：燉牛肉料包1個(gè)、香葉三四片、桂皮、八角2個(gè)、草果1個(gè)、白芷3片、肉寇1個(gè)干辣椒兩仨個(gè)、陳皮5克、丁香三四個(gè)、蔥切大段、姜1塊拍撒、草果1個(gè)拍撒 肉蔻拍碎。

牛肉冷水下鍋，水沸后撇去浮沫。

焯過水的牛肉撈出控干水份。

鍋中放少許食用油，放入郫縣豆瓣醬、桂皮、八角、干辣椒、蔥姜等調(diào)料小火炒香。

炒香調(diào)料后，放入焯過水的牛肉

小火炒三兩分鐘。

倒入煮鍋，加入熱水莫過牛肉，加入老抽調(diào)色，生抽提味燉肉料包。

置火上大火燒沸，改小火燒制

燒制大約三十分鐘后，放入食鹽，繼續(xù)小火燉。

燉至牛肉軟爛即可。