導讀芝麻醬拌面芝麻醬加水，應該是1：1的比例，不要一次加太多順時針攪拌，可加入鹽和蒜末，根據個人口味黃瓜連皮切絲面要煮好后拔兩次涼水待用將醬和面攪拌均勻即可，今....

芝麻醬拌面芝麻醬加水，應該是1：1的比例，不要一次加太多順時針攪拌，可加入鹽和蒜末，根據個人口味黃瓜連皮切絲面要煮好后拔兩次涼水待用將醬和面攪拌均勻即可，今天小編就來聊一聊關于芝麻醬怎么吃法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

芝麻醬怎么吃法大全

芝麻醬拌面

芝麻醬加水，應該是1：1的比例，不要一次加太多。順時針攪拌，可加入鹽和蒜末，根據個人口味。黃瓜連皮切絲。面要煮好后拔兩次涼水待用。將醬和面攪拌均勻即可。

特點：面滑溜爽口，芝麻醬醇香，黃瓜清香，齒頰留香。適合夏天食用。

芝麻醬拌茄泥

北方的圓茄子，蒸透蒸爛后，搗成茄泥，用蒜末和調和了水與鹽的芝麻醬拌著吃。味道令人難忘。

涮羊肉調料

吃火鍋倒未必都用芝麻醬，但是涮羊肉是肯定用芝麻醬的。一般還會加入紅色腐乳，韭菜花，香菜，蒜末等等。

吃芝麻醬的好處

（1）養顏抗衰老

芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素E等，其中亞油酸高達50%，具有軟化血管的功效;芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落;芝麻含有的維生素E更適合更年期婦女。

（2）補鈣健骨骼

除了奶制品，鈣的來源是豆類和蔬菜，芝麻醬當中的含鈣量是比豆類和蔬菜高的，經常吃一些芝麻醬，對骨骼和牙齒發育有益。