導讀用料：草魚一條，豆腐1塊，香菇少許，紅椒少許，辣椒，生姜，大蒜，蔥，八角，今天小編就來聊一聊關于魚燒豆腐怎么燒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!魚燒豆腐怎....

用料：草魚一條，豆腐1塊，香菇少許，紅椒少許，辣椒， 生姜， 大蒜，蔥， 八角 ，今天小編就來聊一聊關于魚燒豆腐怎么燒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

魚燒豆腐怎么燒好吃

用料：草魚一條，豆腐1塊，香菇少許，紅椒少許，辣椒， 生姜， 大蒜，蔥， 八角。

草魚洗干凈，切塊。

放入盆內，加生姜，淀粉，料酒，鹽腌制半小時。

豆腐切塊備用，鍋內倒油，開始煎魚塊，煎至魚皮面金黃撈出。

少許油，加入蒜瓣，姜末，干辣椒段，部分香菇一起煸炒，倒入魚塊，加開水大火燒至開鍋，轉小火燉15分鐘。

倒入事先切好的豆腐塊，以及余下的香菇，然后加入鹽，老抽，生抽，五香粉，糖調味，小火燉10分鐘，加入紅椒塊，然后燜10分鐘。

至豆腐入味變色，魚入味之后，關火，撒蔥花出鍋。