導讀材料：韭菜，雞蛋，鹽，蔥，姜將韭菜洗凈，切段雞蛋磕入碗內，加少許精鹽打散，今天小編就來聊一聊關于雞蛋炒韭菜最好吃做法?接下來我們就一起去研究一下吧!雞蛋炒韭....

材料：韭菜，雞蛋，鹽，蔥，姜將韭菜洗凈，切段雞蛋磕入碗內，加少許精鹽打散，今天小編就來聊一聊關于雞蛋炒韭菜最好吃做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞蛋炒韭菜最好吃做法

材料：韭菜，雞蛋，鹽，蔥，姜。

將韭菜洗凈，切段。雞蛋磕入碗內，加少許精鹽打散。

炒鍋置火上，加入植物油，燒熱，倒入蛋液，炒成小團塊時倒出。炒鍋放豬油，燒熱，下入韭菜段，用旺火速炒，加精鹽調味，快熟時，倒入雞蛋，翻炒均勻即成。