導讀材料：蹄膀2000g，姜5g，蒜5g，桂皮3g，花椒3g，胡蘿卜500g，我來為大家講解一下關于蹄膀怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!蹄膀怎么做好吃材料：....

材料：蹄膀 2000g，姜 5g，蒜 5g，桂皮 3g，花椒 3g，胡蘿卜 500g，我來為大家講解一下關于蹄膀怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

蹄膀怎么做好吃

材料：蹄膀 2000g，姜 5g，蒜 5g，桂皮 3g，花椒 3g，胡蘿卜 500g。

將蹄膀洗凈剁好備用；

將胡蘿卜洗凈切成塊備用；

將姜、蒜、桂皮、花椒洗凈切好備用；

先將蹄膀倒入冷水中，淖下水；

去掉浮沫，然后將蹄膀盛起來備用；

鍋中放入適量玉米油；

加入適量花椒，可以幫助去腥；

加入切好的姜、蒜、桂皮；

加入適量豆瓣醬；

炒出香味；

將蹄膀倒入鍋中；

反復翻炒，多炒一會，讓蹄膀入味；

加入適量醬油；

翻炒一會；

加入適量食鹽；

加入切好的胡蘿卜；

煮至胡蘿卜熟透，美味的燒蹄膀就做好了。