導讀材料：羊頭個、大蔥兩段、生姜一塊、料包、鹽適量、料酒適量、糖適量，下面我們就來說一說關于羊頭肉怎么做好吃又簡單?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!羊頭肉怎....

材料：羊頭個、大蔥兩段、生姜一塊、料包、鹽適量、料酒適量、糖適量，下面我們就來說一說關于羊頭肉怎么做好吃又簡單?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

羊頭肉怎么做好吃又簡單

材料：羊頭個、大蔥兩段、生姜一塊、料包、鹽適量、料酒適量、糖適量。

羊頭洗凈對半剖開，泡冷水里浸泡兩小時去血水。

期間翻翻面，換換水。

冷水下鍋，焯水，煮十五分鐘。期間把浮沫撇去。

焯好的羊頭再次清洗干凈，放入電壓力鍋，加入足量的水沒過羊頭。放入生姜，大蔥及料包。

取出，盡量保證羊皮完整，皮朝外卷起來，用保鮮膜包緊。

放冰箱冷藏一夜定型，第二天去保鮮膜，切片即可。