導(dǎo)讀視情況而定梭子蟹蒸主要由梭子蟹的個(gè)頭大小決定3兩以下的梭子蟹在蒸鍋燒開后，要繼續(xù)蒸10分鐘左右，3-4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續(xù)蒸15分鐘左右....

視情況而定梭子蟹蒸主要由梭子蟹的個(gè)頭大小決定3兩以下的梭子蟹在蒸鍋燒開后，要繼續(xù)蒸10分鐘左右，3-4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續(xù)蒸15分鐘左右通常是體重每增加1兩，蒸的時(shí)間就增加2分鐘左右，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于梭子蟹開鍋后蒸幾分鐘?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

梭子蟹開鍋后蒸幾分鐘

視情況而定。梭子蟹蒸主要由梭子蟹的個(gè)頭大小決定。3兩以下的梭子蟹在蒸鍋燒開后，要繼續(xù)蒸10分鐘左右，3-4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續(xù)蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時(shí)間就增加2分鐘左右。

梭子蟹，有些地方俗稱白蟹。梭子蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白，富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)。梭子蟹在冬季徊游季節(jié)個(gè)體最為健壯，一般重250克左右，最大可達(dá)500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆瓣醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。