導讀將馬肝洗凈切片;辣椒、胡蘿卜洗凈切片;，今天小編就來聊一聊關于馬肝怎么做好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!馬肝怎么做好吃又簡單將馬肝洗凈切片;辣椒、....

將馬肝洗凈切片;辣椒、胡蘿卜洗凈切片;，今天小編就來聊一聊關于馬肝怎么做好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

馬肝怎么做好吃又簡單

將馬肝洗凈切片;辣椒、胡蘿卜洗凈切片;

鍋內(nèi)放油，燒熱，下馬肝滑熟后撈出;

鍋內(nèi)留底油，下辣椒、胡蘿卜、馬肝，放入醬油、鹽、料酒、味精、白糖炒勻，用水淀粉勾芡即可。

咸鮮可口，味美下酒。熘炒肝片的速度要快，火要大，否則影響肝片的嫩度。