導讀黃瓜250克，豬瘦肉200克；紹酒1湯匙，雞蛋清1只，鹽、雞粉、淀粉、蔥姜末各適量，今天小編就來聊一聊關于怎樣做黃瓜炒肉絲?接下來我們就一起去研究一下吧!怎....

黃瓜250克，豬瘦肉200克；紹酒1湯匙，雞蛋清1只，鹽、雞粉、淀粉、蔥姜末各適量，今天小編就來聊一聊關于怎樣做黃瓜炒肉絲?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣做黃瓜炒肉絲

黃瓜250克，豬瘦肉200克；紹酒1湯匙，雞蛋清1只，鹽、雞粉、淀粉、蔥姜末各適量。

把黃瓜洗好切成絲。瘦肉切成絲。

鍋中燒熱油，放入肉絲炒至變色。

放入蔥花炒香。

放入黃瓜和胡蘿卜。加鹽，雞精，醬油翻炒片刻即可出鍋。