導(dǎo)讀羊肉切絲，加料酒、生抽、鹽、老抽、胡椒粉、姜末、姜粉抓均勻，把水性調(diào)料抓進肉絲中，加兩勺水，再次抓均勻　，我來為大家科普一下關(guān)于洋蔥炒羊肉的做法?以下內(nèi)容希....

羊肉切絲，加料酒、生抽、鹽、老抽、胡椒粉、姜末、姜粉抓均勻，把水性調(diào)料抓進肉絲中，加兩勺水，再次抓均勻　，我來為大家科普一下關(guān)于洋蔥炒羊肉的做法?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

洋蔥炒羊肉的做法

羊肉切絲，加料酒、生抽、鹽、老抽、胡椒粉、姜末、姜粉抓均勻，把水性調(diào)料抓進肉絲中，加兩勺水，再次抓均勻。　

淋一勺油拌均勻，腌五分鐘。臨下鍋前，往肉里加一勺淀粉，拌均勻。

取一小碗，來一勺叉燒醬，加水和一點生抽拌均勻。　　

洋蔥切絲。

炒鍋燒熱倒油，下羊肉炒散。

肉全部變色后，將肉推一邊，下洋蔥。

稍加翻炒，加一點鹽調(diào)味。淋入之前調(diào)好的叉燒醬汁，拌均勻出鍋即可。