導(dǎo)讀火候：煮速凍餃子的時(shí)候，不宜用大火，它不像是新鮮的水餃，用大火煮也不易破皮用小火慢慢地煮，這樣，水餃皮就不容易破，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于餃子怎么煮不破皮?接....

火候：煮速凍餃子的時(shí)候，不宜用大火，它不像是新鮮的水餃，用大火煮也不易破皮用小火慢慢地煮，這樣，水餃皮就不容易破，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于餃子怎么煮不破皮?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

餃子怎么煮不破皮

火候：煮速凍餃子的時(shí)候，不宜用大火，它不像是新鮮的水餃，用大火煮也不易破皮。用小火慢慢地煮，這樣，水餃皮就不容易破。

加鹽：煮速凍水餃的時(shí)候，在水里加點(diǎn)鹽，讓水餃的皮更耐煮。這樣，水餃的皮就不容易破掉。

沸水：等加了鹽的水完全煮沸后，再把速凍水餃放進(jìn)去。不要過(guò)早放，否則易粘在一起，而且放入后，要充分?jǐn)嚢瑁@樣就不會(huì)因?yàn)檎吃谝黄鸲破ぁ?/p>