導讀將穿心蓮洗凈摘去老梗，水中放適量鹽煮沸焯20秒，我來為大家科普一下關于穿心蓮怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!穿心蓮怎么做好吃將穿心蓮洗凈....

將穿心蓮洗凈摘去老梗，水中放適量鹽煮沸焯20秒，我來為大家科普一下關于穿心蓮怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

穿心蓮怎么做好吃

將穿心蓮洗凈摘去老梗，水中放適量鹽煮沸焯20秒。

穿心蓮顏色略微變深時撈出過涼水。

擠干水分裝盤。

將醬油2克，醋2克，糖1克、鹽適量，麻油適量調勻，澆在穿心蓮上。

將蒜切末，起鍋，油5-6成熱，下蒜、辣椒碎、花椒。

出香味后將花椒挑出（花椒不介意可以不挑），油趁熱潑在菜上即可。