導(dǎo)讀蒸槐花開水或者冷水蒸都可以的槐花的質(zhì)地比較單薄，用開水或者冷水都可以較快的蒸熟，這個沒有太多的講究，槐花很容易熟的，冷水和開水蒸，味道上區(qū)別也不是很大，不過....

蒸槐花開水或者冷水蒸都可以的槐花的質(zhì)地比較單薄，用開水或者冷水都可以較快的蒸熟，這個沒有太多的講究，槐花很容易熟的，冷水和開水蒸，味道上區(qū)別也不是很大，不過需要注意，冷水上鍋的話，水開上汽后，要打開鍋蓋翻一番，防止粘在一起；開水上鍋，蒸兩分鐘也要翻一番，今天小編就來說說關(guān)于蒸槐花是開水蒸還是冷水蒸?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

蒸槐花是開水蒸還是冷水蒸

蒸槐花開水或者冷水蒸都可以的。

槐花的質(zhì)地比較單薄，用開水或者冷水都可以較快的蒸熟，這個沒有太多的講究，槐花很容易熟的，冷水和開水蒸，味道上區(qū)別也不是很大，不過需要注意，冷水上鍋的話，水開上汽后，要打開鍋蓋翻一番，防止粘在一起；開水上鍋，蒸兩分鐘也要翻一番。