導讀豬肉餡以瘦為主，加少許醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉，下面我們就來聊聊關于豆腐肉丸子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!豆腐肉丸子的家常做法豬肉餡以瘦為主，....

豬肉餡以瘦為主，加少許醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉 ，下面我們就來聊聊關于豆腐肉丸子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

豆腐肉丸子的家常做法

豬肉餡以瘦為主，加少許醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉。

胡蘿卜擦成細而短的絲。

豆腐入肉餡盆中，用手抓得碎碎的，然后和肉餡、胡蘿卜充分混合均勻，嘗嘗咸淡，再加鹽。

手取一些餡料，揉成乒乓球大小的肉圓，放進空氣炸鍋的炸籃中。

完成一部分后，在炸籃中碼滿，中間留少許空隙；將炸籃推進空氣炸鍋中，由于沒有預熱，所以將時間設定在15分鐘，溫度180度。

時間到，豆腐肉丸子外皮金黃了，可以掰開一個查看里面的成熟度。熟了就撿出來。