導讀豬肘清洗干凈，冷水入鍋，加入料酒去腥，今天小編就來說說關于豬肘怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!豬肘怎么做好吃豬肘清洗干凈，冷水入鍋，加入料酒去腥。....

豬肘清洗干凈，冷水入鍋，加入料酒去腥，今天小編就來說說關于豬肘怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豬肘怎么做好吃

豬肘清洗干凈，冷水入鍋，加入料酒去腥。

水開后煮五分鐘翻邊再煮五分鐘再撈出。

用牙簽插眼，整個肘子外皮抹上老抽，冰糖熬出糖色后加入姜片，倒入清水，加入八角、香葉、食鹽、料酒、老抽，放入肘子炒兩分鐘。

將肘子撈出到電飯煲，湯汁也加入進去，蓋上蓋子煮一個小時，將煮熟的肘子裝入盤中，淋上湯汁即可。