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發布時間:2025-11-11閱讀(1)
材料:牛腩塊900克,西紅柿3個,洋蔥1個,辣椒粉5克,紅辣椒4克,胡椒粉2克,干牛至葉4克,玉米淀粉15克,蒜末5克,孜然1克,鹽5克,黑豆200克,玉米粒200克,我來為大家講解一下關于牛肉電燉鍋做法?跟著小編一起來看一看吧!

牛肉電燉鍋做法
材料:牛腩塊900克,西紅柿3個,洋蔥1個,辣椒粉5克,紅辣椒4克,胡椒粉2克,干牛至葉4克,玉米淀粉15克,蒜末5克,孜然1克,鹽5克,黑豆200克,玉米粒200克。
黑豆提前一夜泡好。
牛腩塊洗凈,飛水。
將玉米淀粉放到小碗中,加少許水使淀粉調開。將剩下的作料放到另一個小碗中備用。
西紅柿切成塊狀,洋蔥切絲。
鍋中放適量橄欖油,油熱后放入洋蔥翻炒。
放入飛過水的牛肉繼續翻炒,待牛肉變色后倒入開水,水要沒過牛肉,放入調好的淀粉和作料。
加入泡好的黑豆、番茄塊和玉米粒大火煮至水開。
將燉開的牛肉放入電燉鍋,有檔位可以調整檔位到牛肉一欄,開始燉。
燉好后加入鹽即可。
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