導讀主料：臘肉1塊、青椒5個輔料：大蒜幾瓣、植物油適量，今天小編就來說說關于炒臘肉怎么炒才香?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒臘肉怎么炒才香主料：臘肉1塊、青椒....

主料：臘肉1塊、青椒5個輔料：大蒜幾瓣、植物油適量，今天小編就來說說關于炒臘肉怎么炒才香?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒臘肉怎么炒才香

主料：臘肉1塊、青椒5個。

輔料：大蒜幾瓣、植物油適量。

臘肉洗干凈，皮上的黑東西用刀刮去。

處理干凈的臘肉切片備用。

鍋里放少量油。

把肥一點的臘肉挑出來，放進去，煉出多余的油。

然后把其余的臘肉倒進去。

不斷翻炒。

多余的油倒出來。

辣椒一破兩開。

蒜米用刀拍碎。

把青椒。

蒜米都倒進去。

稍微翻炒下，淋入少許水，燒至收汁。

即可出鍋。