導讀材料：豬肚半邊、酸菜3片、蒜3瓣、姜1塊、辣椒1個、蔥1根、鹽2茶匙、淀粉1茶匙，下面我們就來聊聊關于酸菜炒豬肚怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!酸菜炒....

材料：豬肚半邊、酸菜3片、蒜3瓣、姜1塊、辣椒1個、蔥1根、鹽2茶匙、淀粉1茶匙，下面我們就來聊聊關于酸菜炒豬肚怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

酸菜炒豬肚怎么做

材料：豬肚半邊、酸菜3片、蒜3瓣、姜1塊、辣椒1個、蔥1根、鹽2茶匙、淀粉1茶匙。

豬肚洗凈，其他食材備好。

姜去皮洗凈切絲，蔥切段、辣椒去籽、蒜頭切末。

蒸好的豬肚對半切開，切片，酸菜洗凈后切片。

鍋中放入適量的油，放入蒜末炒香。

下酸菜略微炒一下。

放入姜絲炒香。

放入豬肚片拌炒。

放鹽、醋，淀粉進行調味。

最后放入蔥和辣椒炒勻即可出鍋。