導讀材料：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜各適量，我來為大家科普一下關(guān)于素炒藕片的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!素炒藕片的家常做法材料：蓮藕....

材料：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜各適量，我來為大家科普一下關(guān)于素炒藕片的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

素炒藕片的家常做法

材料：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜各適量。

制作流程：藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片；用清水浸泡香蔥洗凈切0.5厘米的小段。

姜切成片藕片瀝干水分油鍋燒熱，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘。放入適量鹽、雞精，關(guān)火，香蔥倒入，翻炒均勻盛盤即可。