導(dǎo)讀荷包蛋要想煮不散最重要的是熱水下鍋，因?yàn)闊崴兄陔u蛋成型具體的做法如下：將雞蛋打入碗中備用，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于煮荷包蛋怎么煮不散?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)....

荷包蛋要想煮不散最重要的是熱水下鍋，因?yàn)闊崴兄陔u蛋成型具體的做法如下：將雞蛋打入碗中備用，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于煮荷包蛋怎么煮不散?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

煮荷包蛋怎么煮不散

荷包蛋要想煮不散最重要的是熱水下鍋，因?yàn)闊崴兄陔u蛋成型。具體的做法如下：將雞蛋打入碗中備用。

鍋內(nèi)加入足量的水，并燒開(kāi)。把火關(guān)到最小，使鍋內(nèi)不再出現(xiàn)沸騰狀態(tài)，把雞蛋貼水面倒入鍋中。約2分鐘后，雞蛋表面凝固，用鐵鏟輕輕推動(dòng)一下，避免荷包蛋粘鍋。把火稍稍調(diào)大，再煮4分鐘左右即可。