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家常海參怎么做好吃

食材：海參100克、紅椒50克、青椒30克、蔥花5克、蒜瓣5克、花椒3克、辣椒醬5克、鹽5克、蠔油5克、油毫升、醬油10毫升。

海參洗凈切小段。

青椒和紅椒去籽洗凈，切成小塊。

起鍋燒油，放入少量花椒和幾個蒜瓣，爆香。

加入幾勺辣椒醬炒香。

放入切好的青椒塊和紅椒塊，翻炒幾下。

放入切好的海參段，繼續翻炒。

撒入一把蔥花，倒入一勺蠔油、一勺醬油和適量鹽調味。

翻炒均勻出鍋。

營養美味的家常爆炒海參就做好了。