導讀主料：紫甘藍1個輔料：干辣椒3個、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精0.5茶匙、植物油1湯匙，下面我們就來說一說關于炒紫甘藍的家常做法?我們一起去了解并探討一下這....

主料：紫甘藍1個輔料：干辣椒3個、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精0.5茶匙、植物油1湯匙，下面我們就來說一說關于炒紫甘藍的家常做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

炒紫甘藍的家常做法

主料：紫甘藍1個。

輔料：干辣椒3個、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精0.5茶匙、植物油1湯匙。

紫甘藍掰開后，用淡鹽水浸泡片刻，洗凈后，切成細絲，瀝干水分。

炒鍋燒熱后，倒入適量油燒熱；放入干辣椒，煸香后撈出不要。

放入紫甘藍大火翻炒。

迅速翻炒均勻；調入生抽。

翻炒均勻后，調入食鹽。

調入雞精；翻拌均勻后，關火起鍋。