導(dǎo)讀食材：牛腩500g、西紅柿2個、土豆1個、料酒適量、蔥姜蒜適量、香葉適量、良姜適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、鹽適量、黃醬適量，下面我們就來說一說關(guān)于西....

食材：牛腩500g、西紅柿2個、土豆1個、料酒適量、蔥姜蒜適量、香葉適量、良姜適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、鹽適量、黃醬適量，下面我們就來說一說關(guān)于西紅柿土豆燉牛腩家常做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

西紅柿土豆燉牛腩家常做法

食材：牛腩500g、西紅柿2個、土豆1個、料酒適量、蔥姜蒜適量、香葉適量、良姜適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、鹽適量、黃醬適量。

牛腩500g切成2cm的塊，放涼水浸泡30分鐘。

所有調(diào)味料備好。

浸泡的牛肉塊倒掉水，重新加入涼水及兩片姜，上火煮開。

撇去浮沫，撈出備用。

炒鍋放少許油，將所有調(diào)味料煸香。

倒入焯好的牛肉塊，翻炒。

加入料酒適量。

加入黃醬一勺。

加入適量涼水。

轉(zhuǎn)入電壓力鍋中，燉肉擋燉制。

土豆去皮，切塊，西紅柿去皮切丁、洋蔥切塊備用。

炒鍋放少許油，放入西紅柿丁及番茄醬小火煸炒。

放入土豆、洋蔥翻炒均勻。

倒入燉好的牛肉，小火燉制土豆軟爛加入適量鹽即可。