導讀把雞爪放進開水中焯一遍之后再油炸，接著鍋中放佐料加水煮開，放進電飯鍋里煮大約兩小時即可；，下面我們就來說一說關于怎樣煮雞爪又爛又不破皮?我們一起去了解并探討....

把雞爪放進開水中焯一遍之后再油炸，接著鍋中放佐料加水煮開，放進電飯鍋里煮大約兩小時即可；，下面我們就來說一說關于怎樣煮雞爪又爛又不破皮?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

怎樣煮雞爪又爛又不破皮

把雞爪放進開水中焯一遍之后再油炸，接著鍋中放佐料加水煮開，放進電飯鍋里煮大約兩小時即可；

在鍋中煮雞爪的時候，全程不要蓋鍋蓋，煮好關火之后蓋上鍋蓋燜，等湯汁變涼后再取出；

煮雞爪的時候不能用大火，最好全程小火煮。