導(dǎo)讀材料：牛肉200克，菠菜300克，咸蛋1只，姜片3克腌料：鹽2克，生抽3克，雞蛋半只，生粉5克，嫩肉粉2克，下面我們就來聊聊關(guān)于金蛋牛肉煮菠菜怎么做?接下來....

材料：牛肉200克，菠菜300克，咸蛋1只，姜片3克腌料：鹽2克，生抽3克，雞蛋半只，生粉5克，嫩肉粉2克，下面我們就來聊聊關(guān)于金蛋牛肉煮菠菜怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

金蛋牛肉煮菠菜怎么做

材料：牛肉200克，菠菜300克，咸蛋1只，姜片3克。腌料：鹽2克，生抽3克，雞蛋半只，生粉5克，嫩肉粉2克。

將牛肉切成薄片，用鹽、生抽、雞蛋、生粉、嫩肉粉拌勻，腌15分鐘。

把菠菜摘好，洗凈；咸蛋打散放入碗中。再放入蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出待用。

燒鍋，下油10克，放入姜，加水煮滾。

加入牛肉、菠菜、咸蛋用猛火煮2分鐘。放入調(diào)料拌勻即可。