導讀主料：小魚300g輔料：蔥1根，姜2片，料酒1勺，蠔油1勺，生粉適量，蒜頭三小瓣，豆瓣醬1勺，鹽2勺，接下來我們就來聊聊關于釣的小魚怎么做好吃?以下內容大家....

主料：小魚300g輔料：蔥1根，姜2片，料酒1勺，蠔油1勺，生粉適量，蒜頭三小瓣，豆瓣醬1勺，鹽2勺，接下來我們就來聊聊關于釣的小魚怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

釣的小魚怎么做好吃

主料：小魚300g。輔料：蔥1根，姜2片，料酒1勺，蠔油1勺，生粉適量，蒜頭三小瓣，豆瓣醬1勺，鹽2勺。

魚清理干凈,加料酒,鹽,蠔油,生粉腌上十分鐘。

姜切絲,蔥切小段。

鍋里放入適量的油,將腌制好的魚炸至表面金黃即可撈出瀝干。

鍋剩點油,爆香蒜頭,豆豉,辣椒,將魚放入爆炒一會即可出鍋。