無害。淡奶油是奶油的一種，是無味、偏白色的油，主要從牛乳中提取，有些是植物油加工的。淡奶油口感佳，含有豐富的脂肪、蛋白質，不含膽固醇，主要用來做蛋糕。淡奶油反式脂肪即飽和脂肪含量高，吃多了對機體無宜。淡奶油是從牛奶中分離出來的含有脂肪的那部分。就按照我們平時吃的正常量來食用淡奶油，不會影響身體健康，反而還會讓食物變得更加美味。淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在３０％～３６％，打發成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對于植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做面包的時候加一些，也會讓面包更加松軟。