春天要多喝這個湯，簡單營養又美味，特別的開胃解饞，做法簡單。煲湯，是我最喜歡的，慢慢的熬一鍋鮮美的湯，安靜的做著瑣事或者聽一首歌，幸福就在這安安靜靜的空間流淌，想想都是快樂的。做湯多，是因為我家喜歡喝湯，尤其是我，一頓沒有湯湯水水的，就感覺吃不飽似的，今天就給大家分享一道簡單營養又好喝的湯，一起來看看吧。

準備食材：

裙帶菜、香菇、胡蘿卜、嫩豆腐、西紅柿、食用油、清水、鹽、白胡椒粉、生抽、水淀粉、香醋、小磨香油、蔥花、香菜

具體做法：

1.先準備一點裙帶菜冷水泡發，一點就可以泡發很多。

2.泡發洗凈之后再用刀切一下，再準備3個香菇洗凈切一下，再準備一點胡蘿卜切成胡蘿卜絲，切好之后裝入盤中。

3.準備一點嫩豆腐切成細條。

4.一個西紅柿切成小丁。

5.起鍋燒油，油熱以后下入西紅柿，西紅柿炒出汁后加入清水，再放入剛切好的配菜，大火煮開之后開始調味，加入適量的食鹽，白胡椒粉和生抽，再勾芡一點水淀粉，煮熟之后再加點香醋，淋點小磨香油，最后撒上一點蔥花和香菜，美味即成。

6.倒到盆里面，這樣一道非常營養又美味的裙帶菜湯就做好了，開胃又解饞，喜歡就自己在家試試吧。