導讀大家好，小編又來給大家介紹美食啦。今天給大家介紹一道我家隔三差五就吃的一道菜—平菇炒肉。喜歡吃平菇的朋友可以一起看看是怎么炒的哦。材料主料：平菇300克、豬....

大家好，小編又來給大家介紹美食啦。今天給大家介紹一道我家隔三差五就吃的一道菜—平菇炒肉。喜歡吃平菇的朋友可以一起看看是怎么炒的哦。

材料

主料：平菇300克、豬肉100克、紅辣椒2個、大蒜1根

配料：鹽、紅薯粉、生抽、料酒、味精

做法

1、豬肉切成片，用生抽、料酒、紅薯粉抓勻，腌制5分鐘。

2、辣椒切細片剁碎。

3、大蒜切段。

4、平菇洗凈，用手撕成大片后，再清洗一次。

5、鍋燒熱，放入肉片。

6、把肉片滑散，炒至變色，盛出來備用。

7、另起鍋燒熱后加入辣椒、大蒜頭炒香。

8、放入平菇和大蒜葉。

9、加鹽、生抽大火一起翻炒2分鐘。

10、出鍋前加入味精調勻即可。

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