導讀不知道大家喜不喜歡吃茼蒿，或者一般怎么來料理茼蒿呢！我個人還是很喜歡吃茼蒿的，尤其是喜歡把它和雞蛋炒在一起，這樣的搭配不僅鮮美十足而且還不油膩。對了，要是想....

不知道大家喜不喜歡吃茼蒿，或者一般怎么來料理茼蒿呢！ 我個人還是很喜歡吃茼蒿的，尤其是喜歡把它和雞蛋炒在一起，這樣的搭配不僅鮮美十足而且還不油膩。 對了，要是想要做出來的茼蒿炒雞蛋可以鮮掉眉毛，那就一定要添加太太樂原味鮮和太太樂鮑汁蠔油這兩個調味料，因為這兩個調味料可以讓這道菜吃起來更加的鮮美和醇香。

By 馬賽克姑涼 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 茼蒿 350克
• 雞蛋 5顆
• 太太樂原味鮮 3勺
• 太太樂蠔油 2勺
• 橄欖油 2勺

做法步驟

1、雞蛋打散后倒入加了橄欖油的鍋中用筷子炒熟然后夾出備用。

2、鍋內加入橄欖油，下入切成段的茼蒿翻炒變軟。

3、下入提前炒熟的雞蛋，翻炒均勻。

4、加入太太樂原味鮮。

5、加入太太樂鮑汁蠔油。

6、翻炒均勻就可以關火了。

7、這道鮮掉眉毛的茼蒿炒雞蛋就完成了。

小貼士

1 . 食譜中我沒有另外加入食鹽，大家可以根據自己口味進行調節。 2 . 雞蛋和茼蒿用量沒有固定用量，可以按照自己的喜好進行調節。

茼蒿的營養功效

1.美化肌膚：要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿，因為它能改善肌膚粗糙的狀況。

2.養心：茼蒿具有四種強化心臟的藥效成分，它的香味是茼蒿特有的藥效成分。

3.整、通腸健胃：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的。

4.去除膽固醇：茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇的功效。

5.降血壓利小便：茼蒿也含有豐富的鉀，能將鹽分運出體外，對于患高血壓的人來說可以說是最佳的食用蔬菜。

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